Słodziki to takie małe substancje, które dodają słodyczy, a zazwyczaj mają o wiele, wiele mniej kalorii niż zwykły, biały cukier. Wiesz, ten, co go używamy na co dzień. Spotkasz je wszędzie – w napojach,...

Wiesz, błonnik pokarmowy to taki trochę niedoceniany bohater. Niby o nim słyszymy, ale tak naprawdę rzadko zastanawiamy się, ile dobrego dla nas robi. A tymczasem to on jest absolutnie niezbędny dla naszego układu trawiennego...

Zdarza się, że przez literówkę zamiast "herbata z imbirem" napiszemy "hebra z imbirem". Dziś jednak skupimy się na tym pierwszym, dobrze znanym i uwielbianym przez wielu napoju. Herbata z imbirem to prawdziwy klasyk –...

Słyszałeś o żywności ekologicznej, ale wciąż zastanawiasz się, o co w tym wszystkim chodzi? Już tłumaczę. To po prostu produkty spożywcze, które powstały bez użycia sztucznych chemikaliów, organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) czy różnych dodatków....

Zastanawiałeś się kiedyś, co tak naprawdę kryje się w kostce rosołowej kupowanej w sklepie? Mam dla Ciebie alternatywę – zdrowszą, pełną naturalnego aromatu i smaku, czyli domową kostkę rosołową. Przygotowanie jej jest prostsze, niż...

Zastanawiasz się, dlaczego wszyscy tak dużo mówią o białku? Czym właściwie są te „produkty bogate w białko” i dlaczego warto się nimi interesować? Właśnie to chcę Ci dziś wyjaśnić. Przyjrzymy się, gdzie szukać najlepszego...

Nocne podjadanie to coś więcej niż zwykły zły nawyk. Często nie wynika z faktycznego głodu, a bywa sygnałem, że coś dzieje się z naszym rytmem dobowym albo że coś nie gra w naszej psychice....

Czy wiesz, czym właściwie są tłuszcze trans? To specyficzny rodzaj tłuszczów, których cząsteczki mają nietypowy układ – mówimy wtedy o konfiguracji trans. Choć niewielkie ilości tych tłuszczów znajdziemy naturalnie w produktach odzwierzęcych, to te...